رغيفٌ للرحلة

بعد افتتاح معرض "تصوير المسافة"، تدعو ورشة الخبز هذه الجمهور إلى

تجربة مواضيع المعرض: المسافة، والذاكرة، والسفر، والمكان، من خلال حاسة التذوق والشم.

بقيادة الخبازة السعودية سمية شويل، ستستكشف الورشة العملية كيف تحمل الوصفات والمكونات والروائح قصصًا عبر المدن والعائلات والطرق البحرية.

مستوحاة من البحر الأحمر كمساحة للحركة والتبادل، ستربط الورشة

تقاليد الخبز برحلات المكونات عبر المنطقة، من التوابل والحبوب إلى

التمور والقهوة ونكهات الساحل.

سيتعرف المشاركون على عرض توضيحي بسيط للخبز

وجلسة تذوق موجهة تعكس كيف يمكن للطعام أن يصبح أرشيفًا شخصيًا لـ

الذاكرة والانتماء والتواصل الثقافي.

المواد:

محطة خبز، طاولة عرض، فرن أو تجهيزات خبز جاهزة، مكونات، أدوات،

أطباق تقديم، قفازات، مآزر، بطاقات وصفات، بطاقات تعريفية مطبوعة بالمكونات، ميكروفون، شاشة عرض

إذا لزم الأمر، مقاعد، ماء، قهوة/شاي، تجهيزات ضيافة، تغطية تصويرية فوتوغرافية وفيديو.

ملاحظات:

يُرجى التنسيق مع سمية مسبقًا لاختيار وصفة عملية

مناسبة لأجواء مقهى السطح، ومرتبطة فكريًا بالمعرض، ومتحف البحر الأحمر

وسرديته، وحركة الناس والمكونات والذكريات عبر المسافات.